Ovo je stranica za sve koji žele da brzo naprave nešto ukusno i zdravo
Na moje pitanje koji je omiljeni ručak u vrtiću odgovor deteta je uvek bio isti. Sočivo. Tako je sočivo ušlo na velika vrata u moju kuhinju pre nekih sedam godina. Sočivo je mahunarka koja se brže vari od pasulja, bogata je belančevinama, ugljenim hidratima mineralima, naročito gvožđem. ✅odlučan izvor proteina ✅snabdeva organizam energijom ✅niskokalorična namirnica […]
Punjeni šampinjoni zapečeni u rerni 🍄 Ako volite ukus pečenih šampinjona evo jednostavnog recepta za posnu trpezu. Sprema se brzo i veoma je ukusno. Potrebni sastojci su: 1 pakovanje šampinjona 1 šargarepa 1 crveni luk 1/2 crvene paprike 1 praziluk 2 čena belog luka so maslinovo ulje Šampinjone operite i odvojite drške od kapica. Na […]
“Ruža planine” japanski naziv za wasabi 🌱 Ovo je jedan od najčešće korišćenih začina u Japanu. Pravi wasabi se servira u obliku paste koja se pravi od narendane stabiljke. Uslovi za uzgoj biljke wasabi moraju biti savršeni zato je ova biljka retka i skupa. Koristi se kao dodatak za sushi, ima ukus ljutog senfa njegova […]
Bukovače sadrže vitamine B1, B2, B5, B7 minerale (posebno gvožđe), masnoće koje sadrži su uglavnom nezasicene i njihov nivo je nizak a kvalitet proteina skoro jednak proteinima životinjskog porekla. U svom sastavu bukovača ima niz vitamina B, C, D, K proteine, minerale jod, natrijum, kalijum, cink, fosfor. Sadrži hlorofil koji ubrzava regeneraciju ćelija. Kinezi je […]
Testo fokače sadrži maslinovo ulje, aromatično bilje, ruzmarin, origano, majčinu dušicu i dodatke kao što su masline, čeri i beli luk 🌿🧄🍅 Tajna je u testu koje mora biti hrskavo a unutra vazdušasto. Fokaču uvek pravim sa speltinim brašnom. Potrebno je: 400g speltinog brašna 50 ml maslinovog ulja 1/3 kocke kvasca 2 dl mlake vode […]
