Smatra se da je palenta nastala u selima u severnoj Italiji kao hrana za siromašne. 📍Pravi se od kukuruznog griza. Ne sadrži gluten samo prorodne masti karitenoide koje su zadužene za bolji rad creva. 📍Palenta je jedan od najboljih izvora proteina i vlakana, sadrži složene ugljene hidrate koji obezbeđuju energiju na duže vreme i održavaju […]