Sastojci:

• 🔔400g suvog voća (iseći na sitnije komadiće smokve, šljive, kajsije, brusnicu, suvo grožđe…)
• 🔔100g orašastih plodova ( badem, lešnik & orasi)

Zagrejati rernu na 180°

Kalup za kuglof namažite maslacem i pospite brašnom.

Umutite penasto 5 jaja sa 100g kokosovog šećera, dodati vanilin ekstrakt, 80g rastopljenog maslaca, 250g speltinog brašna, 1 kesicu praška za pecivo.

U testo dodati iseckano voće (brusnice dodati cele ).

Sipajte testo u kalup i pecite oko 40 minuta. Dekorišite po želji.

Pozdrav.

Članak Božićni kuglof se pojavljuje prvo na Dobre navike.