Pistać malina tortica
Pistać malina tortica🍰 (bez dodatog šećera)
Pistać & malina – savršeni spoj kremaste orašaste note i osvežavajuće voćne svežine ✨
Potrebni sastojci:
Za koricu:
- 300g mlevenog keksa (možete kombinovati orahe/bademe&kekes)
- 50g iseckanih pistaća
- 80g putera
- malo mleka (koristila sam biljno)
- 📌 kalup prečnika 22cm
Fil:
- 300g pavlake za kuvanje
- 150g milerama
- 100g bele čokolade
- 150g malina
- 200g pistać krema
Glazura 100g pistać krema
Priprema:
Za koricu pomešati sve sastojke utisnuti u kalup i odložiti u zamrzivač dok pripremate fil.
Umutiti kratko slatku pavlaku sa mileramom i istopljenom belom čokoladom. Smesu podeliti u dva jednaka dela u jedan dodati maline u drugi pistać krem.
Prvi fil je od malina, poželjno je da odstoji u zamrzivaču 15 minuta pre nanošenja dela sa pistać kremom isto tako i pre nanošenja glazure od pistać krema. Zagrejati pistać krem na pari i preliti preko tortice.
Dekorisati seckanim pistaćima imaju uživati u savršenom spoju kremaste teksture i voćne svežine ✨️🍰✨️
#pistaćmalina #bezdodatogsecera
