👑Kraljica jeseni – BUNDEVA

Smatra se da je bundeva poreklom iz Amerike, zapravo potiče iz Meksika a Španci su je preneli u Evropu.

Semenke bundeve su pronađene iz perioda 7.000 i 5.500 godina pre nove ere. Kod našeg naroda tikva predstavlja plodnost, u Kikindi joj je posvećen praznik takozvani “Dani ludaje”.

U Ludwigsburgu, nemačkom gradu održava se najveći festival bundeve na svetu. Više od 100.000 bundeva utrošeno je za pravljenje skulptura od najrazličitijih bundeva.

✅Budeva utiče na opšte stanje organizma. Sadrži vitamine A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B6 sadrži minerale kalijum, gvožđe, fosfor. Masnoće skoro da nema a sastoji se 90% od vode.

✅ Zbog pektina, celuloze i drugih vlakana preporučuje se osobama koje imaju probleme sa želucem i crevima.

✅Usporava starenje i jača imunitet.

✅ Ulje od bundeve je korisno za zdravlje muškaraca( za tegobe sa prostatom), smanjuje nivo holesterola, utiče na rad srca i krvni pritisak.

✅️ Kineski naučnici tvrde da ekstrakt bundeve stimuliše proizvodnju insulina i regeneriše ćelije pankreasa.

Ja najviše volim pečenu u kombinaciji sa orasima, medom i cejlonskim cimetom ili golicom i narom 👑

#bundeva #pumpkin #cooking #heltyfood #cinamon