Kuvana jaja sa avokadom 🥑
Drugi od 5 recepata
Jaja na moje način
Kuvana jaja sa avokadom 🥑
Ova jednostavna ali ukusna kombinacija spaja kremasti avokado, kuvana jaja i lagani krem sir, pružajući savršenu ravnotežu ukusa i teksturu. Poslužena uz hrskavi tostirani hleb, ova hranljiva užina ili lagani doručak idealan je izbor za sve koji vole zdravu i zasitnu hranu.
Sastojci (za 2 osobe):
- 2 kuvana jaja
- 1 zreo avokado
- 50 g krem sira
- 1 kašičica limunovog soka
- So i biber po ukusu
- Prstohvat tucane paprike
- 2 kriške integralnog hleba
- Maslinovo ulje (za premazivanje hleba)
Priprema:
- Skuvajte jaja po želji (meko ili tvrdo kuvana), oljuštite ih i isecite.
- Avokado presecite na pola, izvadite košticu i izdubite pulpu kašikom.
- Zgnječite avokado viljuškom
- Dodajte limunov sok, so, biber
- Dobro izmešajte dok ne dobijete kremastu strukturu.
- Kriške hleba premažite tankim slojem maslinovog ulja i tostirajte ih u tiganju ili rerni dok ne ostanu hrskave i zlatno-smeđe boje.
- Premažite tostiranim hlebom krem sir, zatim pripremljen avokado namaz.
- Po želji pospite još malo bibera ili dodajte svež peršun. Staviti preko kuvana jaja.
Varijacije na temu:
Možete dodati sitno seckani crveni luk ili mladi luk za dodatnu aromu.
Umesto krem sira, probajte grčki jogurt za laganiju verziju.
Za hrskavost, dodajte tostirane semenke suncokreta ili bundeve.
Ovo jelo je savršen doručak ili lagana večera, puna zdravih masti i proteina! Uživajte!
#avokado #breakfast #doručak #jaja
